Póltora wieku historii
Grands Crus Classes win Medoc i Sauternes
 |
|
Philippe Casteja prezes Conseil des Grands Crus
Classes w 1855 roku Wielkich Win Medoc i Sauternes, jednoczesnie
wlasciciel kilku reputowanych bordowskich winnic, obok Bernard
Arnault z zona, wlasciciel Chateau d'Yquem (najwspanialszego
wina Sauternes) |
Male przypomnienie :
Klasyfikacja "Wielkich Bordowskich
Win" z regionu Medoc i Sauternes (Grands Crus Classes) ma
juz 150 lat. Mozna powiedziec, ze jest ona prawdziwym zabytkiem
historycznym francuskiego winiarstwa. Napoleon III na Wystawe
Swiatowa w 1855 roku pragnal sklasyfikowac najlepsze wina i winnice.
To trudne zadanie polecil Izbie Handlowej w Bordeaux. Zajal sie
nia Zwiazek posredników i handlowców win z bordowskiej
bursy. Zadanie bylo dosc trudne. Ci znakomici znawcy bordowskich
win i winnic podzielili je na kategorie, bazujac sie przede wszystkim
na ich polozeniu (glebie), reputacji, cenie wina i oczywiscie
wielkosci winnicy.
Dla uczczenia tego historycznego
wydazenia zostala wydana w Chateau d'Yquem wspaniala kolacja dla
500 osób (wlascicieli winnic, prasy i VIP), prawdziwej
winiarskiej smietanki i nie tylko... Wspaniali, wielce reputowani
kucharze przygotowali znakomite potrawy. Nie mozna zapomniec kilku
najwspanialszych flakonów z najlepszych roczników
degustowanych podczas kolacji. Degustacja potraw i win naprawde
unikalna.
RDV za nastepne 150 lat
!
Goscie degustowali Premiers Grands
Crus :
Chateau Margaux 1983 (Margaux)
Chateau Mouton Rothschild
1982 (Pauillac)
Chateau Latour 1979 (Pauillac)
Chateau Lafite-Rothschild
1978 (Pauillac)
Chateau Haut-Brion 1975
(Pessac)
Chateau d'Yquem 1967 (Sauternes)
 |
|
W ogrodach Chateau d'Yquem zdjecie "rodzinne"
wszystkich wlascicieli winnic Grands Crus Classes w 1855 roku
(win Medoc i Sauternes-Barsac) |
Lista win Grands Crus Classes
du Medoc w 1855 roku (czerwone wina wytrawne)
Premiers Crus :
Chateau Lafite-Rothschild
(Pauillac)
Chateau Latour (Pauillac)
Chateau Margaux (Margaux)
Chateau Mouton Rothschild
(Pauillac)
Chateau Haut Brion (Pessac)
Seconds Crus :
Chateau Rauzan-Segla (Margaux)
Chateau Rauzan-Gassies (Margaux)
Chateau Leoville Las Cases
(Saint Julien)
Chateau Leoville-Poyferre
(Saint Julien)
Chateau Leoville Barton
(saint Julien)
Chateau Durfort-Vivens (Margaux)
Chateau Gruaud Larose (Saint
Julien)
Chateau Lascombes (Margaux)
Chateau Brane-Cantenac (Margaux)
Chateau Pichon-Longueville
(Pauillac)
Chateau Pichon Longueville
Comtesse de Lalande (Pauillac)
Chateau Ducru-Beaucaillou
(Saint Julien)
Chateau Cos d'Estournel
(Saint Julien)
Chateau Montrose (Saint
Estephe)
Troisiemes Crus :
Chateau Kirwan (Margaux)
Chateau d'Issan (Margaux)
Chateau Lagrange (Saint
Julien)
Chateau Langoa Barton (Saint
Julien)
Chateau Giscours (Margaux)
Chateau Malescot Saint-Exupery
(Margaux)
Chateau Boyd-Cantenac (Margaux)
Chateau Cantenac Brown (Margaux)
Chateau Palmer (Margaux)
Chateau La Lagune (Haut-Medoc)
Chateau Desmirail (Margaux)
Chateau Calon Segur (Saint
Estephe)
Chateau Ferriere (Margaux)
Chateau Marquis d'Alesme
Becker (Margaux)
Quatriemes Crus :
Chateau Saint-Pierre (Saint
Julien)
Chateau Talbot (Saint Julien)
Chateau Branaire-Ducru (Saint
Julien)
Chateau Duhart-Milon (Pauillac)
Chateau Pouget (Margaux)
Chateau La Tour Carnet (Haut
Medoc)
Chateau Lafon-Rochet (Saint
Estephe)
Chateau Beychevelle (Saint
Julien)
Chateau Prieure-Lichine
(Margaux)
Chateau Marquis de Terme
(Margaux)
Cinquiemes Crus :
Chateau Pontet-Canet (Pauillac)
Chateau Batailley (Pauillac)
Chateau Haut-Batailley (Pauillac)
Chateau Grand-Puy-Lacoste
(Pauillac)
Chateau Grand-Puy-Ducasse
(Pauillac)
Chateau Lynch-Bages (Pauillac)
Chateau Lynch-Moussas (Pauillac)
Chateau Dauzac (Margaux)
Chateau d'Armailhac (Pauillac)
Chateau du Tertre (Margaux)
Chateau Haut-Bages Liberal
(Pauillac)
Chateau Pedesclaux (Pauillac)
Chateau Belgrave (Haut-Medoc)
Chateau Camensac (Haut-Medoc)
Chateau Cos Labory (Saint
Estephe)
Chateau Clerc Milon (Pauillac)
Chateau Croizet-Bages (Pauillac)
Chateau Cantemerle (Haut
Medoc)
Lista Grands Crus Classes
w 1855 roku win Sauternes i Barsac (biale wina likierowe)
Premier Cru Superieur :
Chateau d'Yquem (Sauternes)
Premiers Crus :
Chateau La Tour Blanche
(Sauternes)
Chateau Lafaurie-Peyraguey
(Sauternes)
Chateau Clos-Haut-Peyraguey
(Sauternes)
Chateau de Rayne-Vigneau
(Sauternes)
Chateau Suduiraut (Sauternes)
Chateau Coutet (Barsac)
Chateau Climens (Barsac)
Chateau Guiraud (Sauternes)
Chateau Rieussec (Sauternes)
Chateau Rabaud-Promis (Sauternes)
Chateau Sigalas-Rabaud (Sauternes)
Seconds Crus :
Chateau Myrat (Barsac)
Chateau Doisy Daene (Barsac)
Chateau Doisy-Dubroca (Barsac)
Chateau Doisy-Vedrines (Barsac)
Chateau d'Arche (Sauternes)
Chateau Filhot (Sauternes)
Chateau Broustet (Barsac)
Chateau Nairac (Barsac)
Chateau Caillou (Barsac)
Chateau Suau (Barsac)
Chateau de Malle (Sauternes)
Chateau Romer (Sauternes)
Chateau Romer-du-Hayot (Sauternes)
Chateau Lamothe (Sauternes)
Chateau Lamothe-Guignard
(Sauternes)
