Póltora wieku historii Grands Crus Classes win Medoc i Sauternes

 Philippe Casteja prezes Conseil des Grands Crus Classes w 1855 roku Wielkich Win Medoc i Sauternes, jednoczesnie wlasciciel kilku reputowanych bordowskich winnic, obok Bernard Arnault z zona, wlasciciel Chateau d'Yquem (najwspanialszego wina Sauternes)

Male przypomnienie :

Klasyfikacja "Wielkich Bordowskich Win" z regionu Medoc i Sauternes (Grands Crus Classes) ma juz 150 lat. Mozna powiedziec, ze jest ona prawdziwym zabytkiem historycznym francuskiego winiarstwa. Napoleon III na Wystawe Swiatowa w 1855 roku pragnal sklasyfikowac najlepsze wina i winnice. To trudne zadanie polecil Izbie Handlowej w Bordeaux. Zajal sie nia Zwiazek posredników i handlowców win z bordowskiej bursy. Zadanie bylo dosc trudne. Ci znakomici znawcy bordowskich win i winnic podzielili je na kategorie, bazujac sie przede wszystkim na ich polozeniu (glebie), reputacji, cenie wina i oczywiscie wielkosci winnicy.


Dla uczczenia tego historycznego wydazenia zostala wydana w Chateau d'Yquem wspaniala kolacja dla 500 osób (wlascicieli winnic, prasy i VIP), prawdziwej winiarskiej smietanki i nie tylko... Wspaniali, wielce reputowani kucharze przygotowali znakomite potrawy. Nie mozna zapomniec kilku najwspanialszych flakonów z najlepszych roczników degustowanych podczas kolacji. Degustacja potraw i win naprawde unikalna.

RDV za nastepne 150 lat !


Goscie degustowali Premiers Grands Crus :

Chateau Margaux 1983 (Margaux)

Chateau Mouton Rothschild 1982 (Pauillac)

Chateau Latour 1979 (Pauillac)

Chateau Lafite-Rothschild 1978 (Pauillac)

Chateau Haut-Brion 1975 (Pessac)

Chateau d'Yquem 1967 (Sauternes)

 

W ogrodach Chateau d'Yquem zdjecie "rodzinne" wszystkich wlascicieli winnic Grands Crus Classes w 1855 roku (win Medoc i Sauternes-Barsac)

Lista win Grands Crus Classes du Medoc w 1855 roku (czerwone wina wytrawne)

Premiers Crus :

Chateau Lafite-Rothschild (Pauillac)

Chateau Latour (Pauillac)

Chateau Margaux (Margaux)

Chateau Mouton Rothschild (Pauillac)

Chateau Haut Brion (Pessac)

Seconds Crus :

Chateau Rauzan-Segla (Margaux)

Chateau Rauzan-Gassies (Margaux)

Chateau Leoville Las Cases (Saint Julien)

Chateau Leoville-Poyferre (Saint Julien)

Chateau Leoville Barton (saint Julien)

Chateau Durfort-Vivens (Margaux)

Chateau Gruaud Larose (Saint Julien)

Chateau Lascombes (Margaux)

Chateau Brane-Cantenac (Margaux)

Chateau Pichon-Longueville (Pauillac)

Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande (Pauillac)

Chateau Ducru-Beaucaillou (Saint Julien)

Chateau Cos d'Estournel (Saint Julien)

Chateau Montrose (Saint Estephe)

Troisiemes Crus :

Chateau Kirwan (Margaux)

Chateau d'Issan (Margaux)

Chateau Lagrange (Saint Julien)

Chateau Langoa Barton (Saint Julien)

Chateau Giscours (Margaux)

Chateau Malescot Saint-Exupery (Margaux)

Chateau Boyd-Cantenac (Margaux)

Chateau Cantenac Brown (Margaux)

Chateau Palmer (Margaux)

Chateau La Lagune (Haut-Medoc)

Chateau Desmirail (Margaux)

Chateau Calon Segur (Saint Estephe)

Chateau Ferriere (Margaux)

Chateau Marquis d'Alesme Becker (Margaux)

Quatriemes Crus :

Chateau Saint-Pierre (Saint Julien)

Chateau Talbot (Saint Julien)

Chateau Branaire-Ducru (Saint Julien)

Chateau Duhart-Milon (Pauillac)

Chateau Pouget (Margaux)

Chateau La Tour Carnet (Haut Medoc)

Chateau Lafon-Rochet (Saint Estephe)

Chateau Beychevelle (Saint Julien)

Chateau Prieure-Lichine (Margaux)

Chateau Marquis de Terme (Margaux)

Cinquiemes Crus :

Chateau Pontet-Canet (Pauillac)

Chateau Batailley (Pauillac)

Chateau Haut-Batailley (Pauillac)

Chateau Grand-Puy-Lacoste (Pauillac)

Chateau Grand-Puy-Ducasse (Pauillac)

Chateau Lynch-Bages (Pauillac)

Chateau Lynch-Moussas (Pauillac)

Chateau Dauzac (Margaux)

Chateau d'Armailhac (Pauillac)

Chateau du Tertre (Margaux)

Chateau Haut-Bages Liberal (Pauillac)

Chateau Pedesclaux (Pauillac)

Chateau Belgrave (Haut-Medoc)

Chateau Camensac (Haut-Medoc)

Chateau Cos Labory (Saint Estephe)

Chateau Clerc Milon (Pauillac)

Chateau Croizet-Bages (Pauillac)

Chateau Cantemerle (Haut Medoc)

Lista Grands Crus Classes w 1855 roku win Sauternes i Barsac (biale wina likierowe)

Premier Cru Superieur :

Chateau d'Yquem (Sauternes)

Premiers Crus :

Chateau La Tour Blanche (Sauternes)

Chateau Lafaurie-Peyraguey (Sauternes)

Chateau Clos-Haut-Peyraguey (Sauternes)

Chateau de Rayne-Vigneau (Sauternes)

Chateau Suduiraut (Sauternes)

Chateau Coutet (Barsac)

Chateau Climens (Barsac)

Chateau Guiraud (Sauternes)

Chateau Rieussec (Sauternes)

Chateau Rabaud-Promis (Sauternes)

Chateau Sigalas-Rabaud (Sauternes)

Seconds Crus :

Chateau Myrat (Barsac)

Chateau Doisy Daene (Barsac)

Chateau Doisy-Dubroca (Barsac)

Chateau Doisy-Vedrines (Barsac)

Chateau d'Arche (Sauternes)

Chateau Filhot (Sauternes)

Chateau Broustet (Barsac)

Chateau Nairac (Barsac)

Chateau Caillou (Barsac)

Chateau Suau (Barsac)

Chateau de Malle (Sauternes)

Chateau Romer (Sauternes)

Chateau Romer-du-Hayot (Sauternes)

Chateau Lamothe (Sauternes)

Chateau Lamothe-Guignard (Sauternes)