CYGARO - PRAWDZIWE DZIELO SZTUKI


"Palenie jest ludzkie, palenie cygara jest boskie"


 

 Torcedor (zwijacz) przygotowuje wnetrze cygara-tak zwana wkladke

 Cygaro nabiera odpowiedniej formy w spacjalnej drewnianej prasie

 Pokrywa cygara to cienki lisc wzmacniajacy jego ksztalt i forme, decydujacy w pewnym sensie o jego mocy

 Ostatni zabieg-to czubek cygara, operacja bardzo wazna i delikatna

Wspaniale recznie zwijane cygaro to Roll's dla palacza. Te najszlachetniejsze pochodza z klimatu tropikalnego, a najwiekszym z nich arystokratom to prawdziwa, najwyzszej jakosci "Hawana". Najwazniejsze kraje produkujace te tytoniowe "diamenty" to oczywiscie Kuba, Republika Dominikanska, Honduras, Jamajka, Nikaragula, Ekwador, Meksyk, Brazylia, Poludniawa czesc Stanów Zjednoczonych, Filipiny, Wyspy Kanaryjskie, Kamerun. Kazde z tych krajów produkuje cygara o zupelnie róznej charakterystyce.

Cygaro to najpierw pelne liscie tytoniowe zebrane z trzech róznych czesci rosliny tytoniowej, kazdy z nich wypelnia swoja specyficzna role w produkcji cygara, a potem w jego degustacji.

Volado to dolna czesc rosliny, duzy mieki lisc o delikatnym smaku, decyduje o równomiernym i odpowiednim spalaniu sie cygara.

Seco to srodkowa czesc rosliny, decyduje o smaku i aromacie cygara.

Ligero to górna czesc rosliny, lisc dosc gruby decydujacy o mocy cygara.

Caly sekret dobrego cygara zalezy od odpowiedniego doboru kazdego z tych lisci i oczywiscie odpowiedniego ich dozowania.

Ligada to mieszanka decydujaca o rodzaju i niepowtarzalnym smaku kazdzgo cygara. Wiedza ta przekazywana jest uczniom przez Mistrza latami, czesto zostaje przekazywana w rodzinie z ojca czy matki na dzieci.

Tyton zanim stanie sie odpowiednim materialem do produkcji wspanialego cygara przechodzi przez kilka faz. Suszenie, podwójna lub potrójna fermentacja ( dla cygar Cohiba) i maturacja.

Kazde cygaro wysokiej jakosci zwijane jest tylko recznie przez specjaliste, który nazywa sie torcedor.

Torcedor zaczyna od wnetrza cygara, tak zwanej wkladki (tripe), liscie jej decyduja o smaku, aromacie i gatunku cygara, nastepnie mamy zwijacz (sous-cape), który wzmacnia wkladke, te liscie decyduja miedzy innymi o mocy, ostatni lisc to pokrywa cygara (cape), jest to cienki, duzy, nienaganny lisc, decydujacy o dobrym spalaniu sie cygara i jego mocy.

Oto kilka najwazniejszych rodzajów cygar (modul) w zaleznosci od dlugosci i srednicy:

Petit Corona - 127 -140 mm dlugosci diametr 15 - 17,4 mm

Corona - 140 - 152 mm dlugosci, diametr 16,6 - 17,4 mm

Double Corona - 165 mm dlugosci, diametr 19 mm

Churchill - min. 178 mm dlugosci, diametr 18,6 mm

Rothschild - cygaro krótkie i bardzo dlugie, o diametrze 19,84 mm

Diadema - to prawdziwe monstrum o dlugosci 203 mm i diametrze min 23,8 mm

Jak przechowywac cygara? - najlepiej w pudelku z cedrowego drewna z odpowiednim nawilzaczem. Temperarura idealna to 15-20°C z wilgotnosca 70-75%. Cygara w idealnych warunkach moga byc przechowywane nawet przez wiele lat. Lezakuja w ciszy tak jak dobre wino, nabierajac niepowtarzalnego smaku i finezji. Obecnie na kazdym pudelku wysokogatunkowej Hawany jest dokladna data jego produkcji (millesime). Jest to bardzo wazne dla amatora, gdyz dzieki temu ma on mozliwosc dobrac sobie odpowiednie cygaro do odpowiedniej okazji i degustowac je na róznym etapie jego lezakowania. Im lezakowanie jest dluzsze tym cygaro staje sie lagodniejsze i lzejsze w smaku.

Jednym chyba z najwiekszych amatorów cygar byl Sir Winston Churchill. Legenda mówi, ze swoje pierwsze cygaro zapalil w wieku 20 lat bedac na Kubie. W ciagu swojego bardzo dlugiego zycia, az 91 lat!, wypalil ponad 250 000 cygar, ok 4000 rocznie. Prezydent amerykanski JF Kennedy tez byl wielkim amatorem, jego ulubionym to hawana modul "petit corona" H. Upmann. Nie zapomnijmy tez o kobietach. George Sand, Colette uwielbialy cygara, a obecnie znana wszystkim modelka Linda Evangelista pokazuje sie czesto ze swoim Cohiba modul "panatela". Mówiac o wielkich amatorach cygar, nie mozemy zapomniec Arnolda Schwarzennegger'a, który jest jednym z wlascicieli bardzo ekskluzywnego Klubu Amatorów Cygar "Havana Room" w Beverly Hills.

Palenie cygara to rytual, pewien styl zycia, zachowywania sie. Palenie cygara to sztuka i to jaka...

"Mam regule, aby nigdy nie palic tylko jedno cygaro na raz"

Mark Twain