BORDEAUX 2004

 

 TOP 50

APELACJA MARGAUX

Wszystkie szczepy w winnicach Margaux dobrze dojrzaly, mimo ze natura nie byla zbyt hojna, wina sa bardzo regularne o dobrej jakosci, warto sie zainteresowac ta apelacja w roczniku mimo wszystko dosc trudnym.


APELACJA SAINT JULIEN

Rocznik trudny dla tej apelacji, ale dzieki duzemu wysilkowi producentów mozna znalezc znakomite wina.


APELACJA PAUILLAC

Wina Pauillac sa wyjatkowo dobrze udane, Szczep Cabernet Sauvignon, który dominuje w tym regionie, dojrzal znakomicie u producentów cierpliwych (prawie wszystkich), dal wina o wspanialej koncentracji i równowadze, warto sie nimi zainteresowac.


APELACJA SAINT ESTEPHE

Dla tej apelacji rocznik nie byl latwy, mimo duzego wysilku producentów, trzeba bylo sie naprawde napocic, zeby cos dobrego wyprodukowac, oczywiscie praca zostala jak zwykle nagrodzona u dobrych produczntów.


APELACJA PESSAC

W tym regionie szczepy win czerwonych i bialych dzieki dogodnym warunkom kilmatycznym przed samym winobraniem mogly znakomicie dajrzec, wina sa bardzo udane o duzej koncentracji, swiezosci, dekikatnosci i dobrze zrównowazone.


APELACJA SAINT EMILION I POMEROL

Szczepem dominujacym tej apelacji jest Merlot, szczep dojrzewajacy wczesnie i zbierany wczesniej niz szczep Cabernet z Medoc. Wymaga sprzyjajacych warunków meteorologicznych szczególnie w lipcu i w sierpniu. Co nie bylo latwe dla rocznika 2004. Miesiace letnie byly wyjatkowo chlodne i deszczowe. Trzeba bylo byc cierpliwym i odwaznym aby czekac do konca wrzesnia i poczatku pazdziernika na calkowite dojrzenie gron i winobranie.

Oczywiscie w kazdej z tych apelacji bardo wazna jest caloroczna i bardzo regularna praca w winnicy kazdego z producentów.


TOP TOP

 

Chateau Ausone (Saint Emilion 1er Grand Cru Classe "A")

Cabernet Franc 50% Merlot 50%

produkcja 18 000 butelek

wino bardo aromatyczne o wspanialej strukturze i koncentracji, posiada duzo garbnika, swiezosci, jest o duzej elegancji

*****

 Chateau Cheval Blanc (Saint Emilion 1er Grand Cru Classe "A")

Cabernet Franc 55% Merlot 45%

wino o mocnym kolorze czarnej porzeczki, wspanialy bukiet lesnych owoców, mocna elegancka tanina, duzo swiezosci

*****

 

 

Chateau Valandraud (Saint Emilion Grand Cru)

Merlot 70% Cabernet Franc 25%

wino o wspanialej koncentracji, koloru prawie czarnego, struktura prosta i elegancka

*****

 Chateau Latour Pauillac 1er Grand Cru

Cabernet Sauvignon 89% Merlot 10%

wino o duzej "mocy", swiezosci i elegancji, duzo eleganckiej taniny, wspanialy klasyk, lepiej zrównowazone niz legendarne 2000

*****

 

 

 Chateau Margaux 1er Grand Cru

Cabernet Sauvignon 78% Merlot 18% Petit Verdot3% Cabernet Franc 1% produkcja 150 000 butelek

wino o delikatnym aromacie swiezych owoców i przypraw, duzo subtelnej taniny, dominuje klasyka, prawdziwy arystokrata

*****

 Chateau Mouton Rothschild Pauillac 1er Grand Cru

Cabernet Sauvignon 69% Cabernet Franc 13% Merlot 15% PV 3%

wino o wspanialej koncentracji z duza iloscia taniny, nutka prazonej kawy i przypraw, znakomite z duza elegancja

*****

 

 Chateau Lafite Rothschild Pauillac 1er Grand Cru

Cabernet Sauvignon 90% Merlot10%

wino o kolorze prawie czarnym, maksymalna koncentracja bez agresywnosci, duzo swiezosci z koncówka mineralna

*****

 Chateau Cos D'Estournel Saint Estephe Grand Cru

Cabernet Sauvignon 74% Merlot 23% Cabernet Franc 3%

wino koloru mocnej sliwki, usta z mocna tanina i nuta czarnej porzeczki, wspaniale kompleksowe i pelne

*****

 

 Chateau Montrose Saint Estephe Grand Cru

Cabernet Sauvignon 64% Merlot 32% Cabernet Franc 3% PV 1%

wino klasyczne ale z duza elegancja i delikatnoscia mimo duzo skoncentrowanej taniny

*****

 Chateau Sociando Mallet Haut Medoc

 Cabernet Sauvignon 55% Merlot 40% Cabernet Franc 5%

wino o duzej koncentracji z mocna tanina, duzo swiezosci z nuta czarnych owoców, wspaniale klasyczne

*****

 Merlot 98%

wino koloru mocnej purpury, w ustach magiczna elegancja, wspaniale

*****

 Petrus Pomerol

 Merlot 61% Cabernet Sauvignon 20% Cabernet Franc 19%

wino delikatne z tanina lekka , koncówka rasowa, elegancjia i klasyka

*****

 Chateau Haut Brion Pessac

1er Grand Cru

 Pierwszy rocznik próbowany jako "primeur"

Semillon 80% Sauvignon 20%

wino koloru delikatnego zlota, w ustach nuta owoców egzotycznych i cytrusów, duzo swiezosci i delikatnosci, bardzo udane mimo trudnych warunków meteo

*****

 Chateau D'Yquem Sauternes 1er Cru Superieur

 Chateau Angelus Saint Emilion 1er Grand Cru Classe

 Wino o wspanialej koncentracji i dobrej strukturze, w ustach duzo swiezosci, mocnej taniny, bedzie dobrze lezakowac

****(*)

 wino lekkie i delikatne, z nuta czarnej porzeczki, do spozycia miedzy 5-10 lat

****

 Chateau Canon Saint Emilion 1er Grand Cru Classe

 Chateau Canon la Gaffeliere Saint Emilion Grand Cru Classe

 wino o znakomitej swiezosci, dobrej strukturze i elegancji, z nuta swiezych czarnych owoców, warte jak zwykle zainteresowania

****(*)

 wino które trzeba zapamietac, prawdziwy sukces dla rocznika, bardzo dobra koncentracja i elegancja

****(*)

 Chateau la Mondotte Saint Emilion Grand Cru

 Chateau Pavie 1er Grand Cru Classe

 wino bogate o wspanialej koncentracji z duza tanina i moca, znakomite do lezakowania

****(*)

 wino o dobrej strukturze z nuta owocowo-waniliowa, koncówka delikatna z lekka tanina

****

 Chateau Bellefont Belcier Saint Emilion Grand Cru

 Chateau Fleur Cardinale Saint Emilion Grand Cru

 wino z nuta czarnych, dojrzalych owoców, dobra srtuktura i koncówka pelna taniny, warto sie nim zainteresowac

****

 wino o dobrej swiezosci i mocy, duzo taniny, bardzo klasyczne z elegancja

****

 Chateau Quinault l'Enclos Saint Emilion Grand Cru

 Chateau la Gaffeliere Saint Emilion

1er Grand Cru Classe "B"

 wino o wspanialej koncentracji, z nuta czarnych owoców i przypraw, koncówka taniczna, wielka elegancja

****(*)

 wino o duzej delikatnosci, zapowiada sie znakomicie, we wspanialej formie, warto o nim pamietac

****

 Chateau Trottevieille Saint Emilion

Premier Grand Cru Classe "B"

 wino o dobrej koncentracji pelne "weluru", trzeba troche poczekac aby sie dobrze przedstawilo

****

 Chateau la Conseillante Pomerol

 Chateau Le Bon Pasteur Pomerol

 wino dobrze wywazone i delikatne

***(*)

Wino o pewnej delikatnosci i równowadze, w koncówce leki brak intensywnosci

***(*) 

 Chateau Bourgneuf-Vayron Pomerol

 Chateau Gazin Pomerol

 wino o dobrej strukturze smakowej z nuta kawy i delikatnych przypraw

****

 wino o dobrej strukturze smakowej

***(*)

 Chateau Carbonnieux

Cru Classe de Graves

Domaine de Chevalier

Cru Classe de Graves 

 Wino o mocnym kolorze z duza delikatnoscia, bardzo dobrze udane

****

 wino o bardzo intensywnym kolorze i bogatym aromacie czarnych owoców, dobrze zrównowazone od A do Z

****

 Chateau Haut-Bailly

Cru Classe de Graves

 Chateau Latour-Martillac

Cru Classe de Graves

 wino o dobrej strukturze i taninie, z nuta owoców egzotycznych, w koncówce duzo swiezosci

****

 wino o duzej intensywnosci zapachowo smakowej, o dobrej strukrurze i taninie

****

 Chateau Malartic-Lagraviere

Cru Classe de Graves

 Chateau Pape Clement

Cru Classe de Graves

 wino bardzo intensywne i bogate, ze wspaniala struktura smakowa

****(*)

 wino intensywne ze wspaniala delikatnoscia, z nuta miety i przypraw

****

 Chateau Smith Haut Lafitte

Cru Classe de Graves

 Chateau La Lagune Haut Medoc

Grand Cru Classe

 wino z dobra tanina i elegancja, o dobrej strukturze

****

 wino delikatne z lekka koncentracja i tanina w koncówce

***(*)

 Chateau Brane Cantenac Margaux

Grand Cru Classe

Chateau du Tertre Margaux

Grand Cru Classe

wino intensywne z nuta czarnych owoców o dobrej strukturze

****

 intensywne z dobra struktura i nuta dojrzalych czarnych owoców

****

 Chateau Giscours Margaux

Grand Cru Classe

 Chateau Kirwan Margaux

Grand Cru Classe

 o dobrej koncentracji i duzej ilosci taniny, eleganckie

****

 z roku na rok coraz lepsze, wino o dobrej strukturze i równowadze z nuta czarnych owoców, duzo swiezosci, warto sie nim zainteresowac

***(*)

 Chateau Labegorce Margaux

 Chateau Lascombes Margaux

Grand Cru Classe

 wino z nuta bardzo dojrzalych, czarnych owoców, dobra tanina i struktura

****

 wino o dobrej koncentracji z dobra i elegancka tanina, z nuta kilku przypraw

****

 Chateau Prieure-Lichine Margaux

Grand Cru Classe

 Chateau Rauzan Segla Margaux

Grand Cru Classe

 wino o dobrej koncentracji z elegancka taninai delikatna nutka owocowa

****

 wino o dobrej koncentracji, mocnej taninie, duzej elegancji

****

 Chateau Branaire-Ducru Saint Julien

Grand Cru Classe

 Chateau Leoville Barton Saint Julien

Grand Cru Classe

 wino o duzej koncentracji, wielkiej elegancji i dobra tanina

****(*)

 Wino o dobrej swiezosci z dobra struktura i równowaga, nutka czarnych owoców

****

 Chateau Lynch Bages Pauillac

Grand Cru Classe

 Chateau Pichon-Longueville Pauillac

Grand Cru Classe

 wino delikatne z tannina w koncówce

***(*)

 o wspanialej koncentracji i strukturze, z duza elegancja

****

 Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande Pauillac

Grand Cru Classe

 Chateau Lafon-Rochet Saint Estephe

Grand Cru Classe

 z dobra struktura z lekka tanina w koncówce

***(*)

 wino dobrze zrównowazone z dobra tanina, nuta kilku czarnych lesnych owoców

***(*)

 Chateau Les Ormes de Pez

Saint Estephe

Chateau Phelan Segur

Saint Estephe

 w ustach duzo taniny, ogólnie dobrze zrównowazone z pewna elegancja

***(*)

***** wino wyjatkowe

**** wino znakomite

*** wino bardzo dobre

Obecna lista jest tylko pewnym wyborem win degustowanych u producentów jako "primeurs" (poczatek kwietnia 2005)