BORDEAUX 2004 |
 |
 |
TOP 50 |
APELACJA MARGAUX
Wszystkie szczepy w winnicach Margaux dobrze dojrzaly, mimo
ze natura nie byla zbyt hojna, wina sa bardzo regularne o dobrej
jakosci, warto sie zainteresowac ta apelacja w roczniku mimo wszystko
dosc trudnym.
APELACJA SAINT JULIEN
Rocznik trudny dla tej apelacji, ale dzieki duzemu wysilkowi
producentów mozna znalezc znakomite wina.
APELACJA PAUILLAC
Wina Pauillac sa wyjatkowo dobrze udane, Szczep Cabernet Sauvignon,
który dominuje w tym regionie, dojrzal znakomicie u producentów
cierpliwych (prawie wszystkich), dal wina o wspanialej koncentracji
i równowadze, warto sie nimi zainteresowac.
APELACJA SAINT ESTEPHE
Dla tej apelacji rocznik nie byl latwy, mimo duzego wysilku
producentów, trzeba bylo sie naprawde napocic, zeby cos
dobrego wyprodukowac, oczywiscie praca zostala jak zwykle nagrodzona
u dobrych produczntów.
APELACJA PESSAC
W tym regionie szczepy win czerwonych i bialych dzieki dogodnym
warunkom kilmatycznym przed samym winobraniem mogly znakomicie
dajrzec, wina sa bardzo udane o duzej koncentracji, swiezosci,
dekikatnosci i dobrze zrównowazone.
APELACJA SAINT EMILION I POMEROL
Szczepem dominujacym tej apelacji jest Merlot, szczep dojrzewajacy
wczesnie i zbierany wczesniej niz szczep Cabernet z Medoc. Wymaga
sprzyjajacych warunków meteorologicznych szczególnie
w lipcu i w sierpniu. Co nie bylo latwe dla rocznika 2004. Miesiace
letnie byly wyjatkowo chlodne i deszczowe. Trzeba bylo byc cierpliwym
i odwaznym aby czekac do konca wrzesnia i poczatku pazdziernika
na calkowite dojrzenie gron i winobranie.
Oczywiscie w kazdej z tych apelacji bardo wazna jest caloroczna
i bardzo regularna praca w winnicy kazdego z producentów.
TOP TOP
 |
Chateau Ausone (Saint Emilion
1er Grand Cru Classe "A")
Cabernet Franc 50% Merlot
50%
produkcja 18 000 butelek
wino bardo aromatyczne
o wspanialej strukturze i koncentracji, posiada duzo garbnika,
swiezosci, jest o duzej elegancji
*****
|
Chateau Cheval Blanc
(Saint Emilion 1er Grand Cru Classe "A")
Cabernet Franc 55% Merlot
45%
wino o mocnym kolorze czarnej
porzeczki, wspanialy bukiet lesnych owoców, mocna elegancka
tanina, duzo swiezosci
*****
|
 |
 |
Chateau Valandraud (Saint
Emilion Grand Cru)
Merlot 70% Cabernet Franc
25%
wino o wspanialej koncentracji,
koloru prawie czarnego, struktura prosta i elegancka
*****
|
Chateau Latour Pauillac
1er Grand Cru
Cabernet Sauvignon 89%
Merlot 10%
wino o duzej "mocy",
swiezosci i elegancji, duzo eleganckiej taniny, wspanialy klasyk,
lepiej zrównowazone niz legendarne 2000
*****
|
 |
 |
Chateau Margaux 1er
Grand Cru
Cabernet Sauvignon 78%
Merlot 18% Petit Verdot3% Cabernet Franc 1% produkcja 150 000
butelek
wino o delikatnym aromacie
swiezych owoców i przypraw, duzo subtelnej taniny, dominuje
klasyka, prawdziwy arystokrata
*****
|
Chateau Mouton Rothschild
Pauillac 1er Grand Cru
Cabernet Sauvignon 69%
Cabernet Franc 13% Merlot 15% PV 3%
wino o wspanialej koncentracji
z duza iloscia taniny, nutka prazonej kawy i przypraw, znakomite
z duza elegancja
*****
|
 |
 |
Chateau Lafite Rothschild
Pauillac 1er Grand Cru
Cabernet Sauvignon 90%
Merlot10%
wino o kolorze prawie czarnym,
maksymalna koncentracja bez agresywnosci, duzo swiezosci z koncówka
mineralna
*****
|
Chateau Cos D'Estournel
Saint Estephe Grand Cru
Cabernet Sauvignon 74%
Merlot 23% Cabernet Franc 3%
wino koloru mocnej sliwki,
usta z mocna tanina i nuta czarnej porzeczki, wspaniale kompleksowe
i pelne
*****
|
 |
 |
Chateau Montrose
Saint Estephe Grand Cru
Cabernet Sauvignon 64%
Merlot 32% Cabernet Franc 3% PV 1%
wino klasyczne ale z duza
elegancja i delikatnoscia mimo duzo skoncentrowanej taniny
*****
|
Chateau Sociando
Mallet Haut Medoc |
Cabernet Sauvignon
55% Merlot 40% Cabernet Franc 5%
wino o duzej koncentracji
z mocna tanina, duzo swiezosci z nuta czarnych owoców,
wspaniale klasyczne
*****
|
Merlot 98%
wino koloru mocnej purpury,
w ustach magiczna elegancja, wspaniale
*****
|
Petrus Pomerol |
Merlot 61% Cabernet
Sauvignon 20% Cabernet Franc 19%
wino delikatne z tanina
lekka , koncówka rasowa, elegancjia i klasyka
*****
|
Chateau Haut Brion
Pessac
1er Grand Cru
|
Pierwszy rocznik
próbowany jako "primeur"
Semillon 80% Sauvignon
20%
wino koloru delikatnego
zlota, w ustach nuta owoców egzotycznych i cytrusów,
duzo swiezosci i delikatnosci, bardzo udane mimo trudnych warunków
meteo
*****
|
Chateau D'Yquem Sauternes
1er Cru Superieur |
Chateau Angelus Saint
Emilion 1er Grand Cru Classe |
Wino o wspanialej
koncentracji i dobrej strukturze, w ustach duzo swiezosci, mocnej
taniny, bedzie dobrze lezakowac
****(*)
|
wino lekkie i delikatne,
z nuta czarnej porzeczki, do spozycia miedzy 5-10 lat
****
|
Chateau Canon Saint
Emilion 1er Grand Cru Classe |
Chateau Canon la
Gaffeliere Saint Emilion Grand Cru Classe |
wino o znakomitej
swiezosci, dobrej strukturze i elegancji, z nuta swiezych czarnych
owoców, warte jak zwykle zainteresowania
****(*)
|
wino które
trzeba zapamietac, prawdziwy sukces dla rocznika, bardzo dobra
koncentracja i elegancja
****(*)
|
Chateau la Mondotte
Saint Emilion Grand Cru |
Chateau Pavie 1er
Grand Cru Classe |
wino bogate o wspanialej
koncentracji z duza tanina i moca, znakomite do lezakowania
****(*)
|
wino o dobrej strukturze
z nuta owocowo-waniliowa, koncówka delikatna z lekka tanina
****
|
Chateau Bellefont
Belcier Saint Emilion Grand Cru |
Chateau Fleur Cardinale
Saint Emilion Grand Cru |
wino z nuta czarnych,
dojrzalych owoców, dobra srtuktura i koncówka pelna
taniny, warto sie nim zainteresowac
****
|
wino o dobrej swiezosci
i mocy, duzo taniny, bardzo klasyczne z elegancja
****
|
Chateau Quinault
l'Enclos Saint Emilion Grand Cru |
Chateau la Gaffeliere
Saint Emilion
1er Grand Cru Classe "B"
|
wino o wspanialej
koncentracji, z nuta czarnych owoców i przypraw, koncówka
taniczna, wielka elegancja
****(*)
|
wino o duzej delikatnosci,
zapowiada sie znakomicie, we wspanialej formie, warto o nim pamietac
****
|
Chateau Trottevieille
Saint Emilion
Premier Grand Cru Classe
"B"
|
wino o dobrej koncentracji
pelne "weluru", trzeba troche poczekac aby sie dobrze
przedstawilo
****
|
Chateau la Conseillante
Pomerol |
Chateau Le Bon Pasteur
Pomerol |
wino dobrze wywazone
i delikatne
***(*)
|
Wino o pewnej delikatnosci
i równowadze, w koncówce leki brak intensywnosci
***(*)
|
Chateau Bourgneuf-Vayron
Pomerol |
Chateau Gazin Pomerol |
wino o dobrej strukturze
smakowej z nuta kawy i delikatnych przypraw
****
|
wino o dobrej strukturze
smakowej
***(*)
|
Chateau Carbonnieux
Cru Classe de Graves
|
Domaine de Chevalier
Cru Classe de Graves
|
Wino o mocnym kolorze
z duza delikatnoscia, bardzo dobrze udane
****
|
wino o bardzo intensywnym
kolorze i bogatym aromacie czarnych owoców, dobrze zrównowazone
od A do Z
****
|
Chateau Haut-Bailly
Cru Classe de Graves
|
Chateau Latour-Martillac
Cru Classe de Graves
|
wino o dobrej strukturze
i taninie, z nuta owoców egzotycznych, w koncówce
duzo swiezosci
****
|
wino o duzej intensywnosci
zapachowo smakowej, o dobrej strukrurze i taninie
****
|
Chateau Malartic-Lagraviere
Cru Classe de Graves
|
Chateau Pape Clement
Cru Classe de Graves
|
wino bardzo intensywne
i bogate, ze wspaniala struktura smakowa
****(*)
|
wino intensywne ze
wspaniala delikatnoscia, z nuta miety i przypraw
****
|
Chateau Smith Haut
Lafitte
Cru Classe de Graves
|
Chateau La Lagune
Haut Medoc
Grand Cru Classe
|
wino z dobra tanina
i elegancja, o dobrej strukturze
****
|
wino delikatne z
lekka koncentracja i tanina w koncówce
***(*)
|
Chateau Brane Cantenac
Margaux
Grand Cru Classe
|
Chateau du Tertre Margaux
Grand Cru Classe
|
wino intensywne z nuta
czarnych owoców o dobrej strukturze
****
|
intensywne z dobra
struktura i nuta dojrzalych czarnych owoców
****
|
Chateau Giscours
Margaux
Grand Cru Classe
|
Chateau Kirwan Margaux
Grand Cru Classe
|
o dobrej koncentracji
i duzej ilosci taniny, eleganckie
****
|
z roku na rok coraz
lepsze, wino o dobrej strukturze i równowadze z nuta czarnych
owoców, duzo swiezosci, warto sie nim zainteresowac
***(*)
|
Chateau Labegorce
Margaux |
Chateau Lascombes
Margaux
Grand Cru Classe
|
wino z nuta bardzo
dojrzalych, czarnych owoców, dobra tanina i struktura
****
|
wino o dobrej koncentracji
z dobra i elegancka tanina, z nuta kilku przypraw
****
|
Chateau Prieure-Lichine
Margaux
Grand Cru Classe
|
Chateau Rauzan Segla
Margaux
Grand Cru Classe
|
wino o dobrej koncentracji
z elegancka taninai delikatna nutka owocowa
****
|
wino o dobrej koncentracji,
mocnej taninie, duzej elegancji
****
|
Chateau Branaire-Ducru
Saint Julien
Grand Cru Classe
|
Chateau Leoville
Barton Saint Julien
Grand Cru Classe
|
wino o duzej koncentracji,
wielkiej elegancji i dobra tanina
****(*)
|
Wino o dobrej swiezosci
z dobra struktura i równowaga, nutka czarnych owoców
****
|
Chateau Lynch Bages
Pauillac
Grand Cru Classe
|
Chateau Pichon-Longueville
Pauillac
Grand Cru Classe
|
wino delikatne z
tannina w koncówce
***(*)
|
o wspanialej koncentracji
i strukturze, z duza elegancja
****
|
Chateau Pichon Longueville
Comtesse de Lalande Pauillac
Grand Cru Classe
|
Chateau Lafon-Rochet
Saint Estephe
Grand Cru Classe
|
z dobra struktura
z lekka tanina w koncówce
***(*)
|
wino dobrze zrównowazone
z dobra tanina, nuta kilku czarnych lesnych owoców
***(*)
|
Chateau Les Ormes
de Pez
Saint Estephe
|
Chateau Phelan Segur
Saint Estephe
|
w ustach duzo taniny,
ogólnie dobrze zrównowazone z pewna elegancja
***(*)
|
***** wino wyjatkowe
**** wino znakomite
*** wino bardzo dobre
Obecna lista jest tylko
pewnym wyborem win degustowanych u producentów jako "primeurs"
(poczatek kwietnia 2005)