 |
|
|
|
|
|
Okres miedzy kwietniem a styczniem 2001 byl w zupelnej normie jesli chodzi o temperatury i opady deszczowe. W lipcu kilka mocnych opadów, a w sierpniu upaly. Wrzesien okazal sie chlodniejszy niz zwykle. Winobranie trwalo od 24 wrzesnia do 9 pazdziernika (daty troche przesuniete w porównaniu z ostatnim dziesiecioleciem). Warunki meteorologiczne podczas winobrania byly bardzo dobre.
Winogrona okazaly sie malego kalibru,
ale znakomitej jakosci, dobrze zrównowazone jesli chodzi
o ilosc cukru i kwasu garbnikowego.
Degustacja:
Wino rocznika 2001 jest koloru mocnej czerwieni z kilkoma niuansami ciemnego fioletu. Jego zapach jest mocny, w którym dominuja czerwone ogrodowe i lesne owoce z malym niuansem sliwek oraz czarnej porzeczki. Wyczuwa sie równiez lekki zapach delikatnych przypraw (wanilia, bialy pieprz). W ustach wino jest harmonijne i bardzo dobrej struktury. Wyczuwa sie smak lesnych owoców czarnych i czerwonych z koncowym posmakiem lekkich przypraw, oraz mocnej taniny.
Wino moze lezakowac nawet do 2020
roku.
 |
|
|
 previous page |
|