Marie Joanna ROGINSKA
Redaktor Naczelny
OD REDAKCJI
"Wino, poezja w butelce" Robert Louis Stevenson (1856-1894)
"Wino, to Zycie" Horace (65-8 av. J.C.)
Wielkimi krokami wchodzimy w trzecie tysiaclecie, w nowy wiek, wiek wirtualnej komunikacji. W tej tak skomputeryzowanej epoce caly Swiat porozumiewa sie przez internet. Dzieki temu wspanialemu srodkowi komunikacji nie ma juz zadnych granic, ni odlegosci aby zapoznac sie z czyms nowym i interesujacym.
W tym euforycznym momencie, pragne Pastwu przedstawic pierwszy numer magazynu "WINO",który mozecie poznac, wlasnie dzeki internetowi.
"Nomen omen" - jak by powiedzieli nasi pra, pra, juz wiemy o co chodzi...
"WINO" jest wedrówka po czarodziejskiej krainie, w której produkuje sie "nektar Bogów z Olimpu", oraz spotkaniem ze wspanialymi ludzmi, prawdziwymi artystami, dla których winnica jest przewspanialym stworem natury, a wino prawdziwym "dzielem sztuki".
Zreszta bardzo slusznie zauwazyl Viktor Hugo (1802-1882) mówiac ze, "Bóg stworzyl wode, a czlowiek stworzyl wino"...
Mozemy bardzo dlugo zastanawiac sie, dlaczego co roku z tych samych winogron i tego samego kawalka ziemi powstaje trunek o zupelnie innym niuansie smakowym. Celem tych stron jest pokazanie nieograniczonego bogactwa tej niezwykle interesujacej dziedziny, jak bardzo jeszcze tajemniczej.
Zachecam wiec do podrózy
po tej zaczarowanej krainie win i winnic. Degustowanie wina jest
sztuka, jak sztuka jest jego stworzenie. Ta niekonczaca sie wedrówka
po zaczarowanej krainie winnic pozwala nam co roku na odkrycie
prawdziwej niespodzanki w postaci wina - "dziela sztuki"
stworzonego przez nature i czlowieka.
Kazdy numer magazynu "WINO" bedzie wedrówka po dwóch regionach winiarskich Francji, przedstawi w nich najbardziej interesujace wina i ich producentów, a w ramach rubryki "wina Swiata", przedstawimy interesujace regiony Europy i innych kontynentów.
Pierwszy numer magazynu "WINO" jest wedrówka po dwóch najwazniejszych regionach winiarskich Francji: regionie Bordeaux i regionie winiarskim Szampanii, przedstawia najwazniejszych producentów i ich najwspanialsze wina (prawdziwy Luksus Luksusu), znane przez koneserów na calym Swiecie.
W rubryce "wina Swiata" pragniemy przedstawic prawdziwego "króla win", którym jest wegierski tokaj.
Wiec lapidarnie w dwóch slowach "wspanialej podrózy" i "wspanialej degustacji"...
"In Vino Veritas" Pline