 |
|
|
|
|
|
|
Co dwa lata Burgundia z pólnocy na poludnie, od Chablis przez Dijon do Macon zyje przez tydzien w szybkosci 200 km/godzine. Wielki rynek profesionalny burgundzkich win przyciaga tysiace osób z calego Swiata (16 000!.). Ponad polowa to spólki importujace, swiadczy to o duzym zainteresowaniu tymi winami w atmosferze ogólnego kryzysu dla francuskich win. Tego typu degustacja jesty niepowtarzalna, pozwalajaca zdegustowac ostatnie roczniki i zapoznac sier z producentami. Liczne wieczory tematyczne w winnicach i kolacje degustacyjne pozwalaja na zapoznanie sie ze starszymi rocznikami win co w innym wypadku jest prawie nie mozliwe.
Na trasie 200km, w 30 róznych miejscach degustacyjnych mozna bylo zdegustowac 10 000 win ze 100 róznych apelacji i zapoznac sie z ponad 1000 producentów.