 |
|
|
|
|
|
Tak jak co roku, wszyscy kolekcjonerzy i amatorzy wspanialego wina jakim jest Château Mouton Rothschild Pauillac (1er Grand Cru Classé) z wielka niecierpliwoscia czekali na oficjalna inauguracje nowego rocznika Moutona. Tym razem to nie mala bagatela, poniewaz chodzi o mityczny rocznik 2000.
Oficjalna inauguracja nowej butelki, która jest zawsze unikalnym dzielem sztuki odbyla sie 22 pazdziernika 2002 w Nowym Jorku na Miedzynarodowym Salonie Win "Vinexpo-Amercas".
Wydazenie bylo wielkiej rangi i jednoczesnie wielka niespodzianka poniewaz po raz pierwszy od 1945 roku, butelka nie posiada etykietki (co roku zreszta projektowanej przez znanego artyste XX wieku), tylko sama w sobie jest prawdziwym dzelem sztuki i wspanialym przedmiotem dla kolekcjonera.
Do dekoracji butelki Baronówna Philippine de Rothschild wybrala jeden z najpiekniejszych i najcenniejszych klejnotów jej prywatnego Muzeum Wina i Sztuki mieszcacego sie w Winnicy. Jest nim malutki "baranek habsburski" ilustrujacy XVI wieczny habsburski puchar z pozlacanego zlota. Dzielo to zostalo zrealizowane ok. 1590 roku przez niemieckiego zlotnika Jacoba Schenauera.
Na butelce wizerunek baranka (Mouton
- emblemat winnicy i wina) wykonany jest bardzo nowoczesna technika
serigraficzna w prawdziwym zlocie.
Rok charakteryzowal sie ogólnie
klimatem cieplejszym i wilgotniejszym niz srednia. Lipiec i wrzesien
byly miesiacami cieplymi i suchymi faworyzujacymi znakomita dojrzalosc
szczepu Merlot i Cabernet Sauvignon. Podczas winobrania sloneczna
pogoda dopisywala, co pozwolilo na zebranie bardzo zdrowych i
pieknego koloru winogron z duza iloscia taniny i cukrów.
Wino jest koloru ciemnej purpury, wyczuwa sie zapach czarnej porzeczki, bardzo delikatnie anyzek, wanilie i nutke debowego drewna. W ustach odnajduje sie niuans likieru z czarnej porzeczki z mala nutka swiezej trufli. Wino posiada duzo taniny.
Jest to wino dla bardzo cierpliwych, moze spokojnie dojzewac w dobrej piwniczce az do 2050 roku !. Mozna oczywisci zrobic sobie nim przyjemnosc duzo wczesniej ok. 2012 roku.