 |
Winobranie rocznika 2001 odbylo sie od 27 wrzesnia
do 10 pazdziernika. Warunki klimatyczne i sanitarne byly znakomite,
grona zebrano w optymalnej dojrzalosci.
Kompozycja szczepowa rocznika 2001: Cabernet Sauvignon
- 86%, Merlot - 12%, Cabernet Franc - 2%.
Wino lezakowalo 18 miesiecy w debowych beczkach (w
90% nowych).
Winnica wyprodukowala 250 000 butelek "wielkiego
wina"
Wino charakteryzuje sie bardzo ciemnym kolorem, jest
mocno blyszczace, w ustach odczuwa sie bukiet czerwonych i czarnych
drobnych owoców, posiada dobra strukture ze znakomitym
potencjalem do lezakowania.
|