Od 1945 roku kazdy nowy rocznik
Moutona ilustrowany jest orginalnym dzielem wspolczesnego artysty.
Baronowa Philippine de Rothschild (obecna wlascicielka winnicy)
sama decyduje o doborze artysty i oczywiscie jego dziela. Motywacja
wyboru jest z reguly zailustrowanie waznego wydarzenia kulturalnego
lub politycznego danego roku, ale glownym symbolem ma bys przede
wszystkim wino i winnica. Rok 2004 to setna rocznica podpisania
"Serdecznego Porozumienia" - Ukladu Przyjazni (Entente
Cordiale) miedzy Francja a Wielka Brytania, podpisanej dokladnie
8 kwietnia 1904 roku. Zarowno Francja jak i Wielka Brytania swietowaly
te rocznice z wielka pompa. Baronowa Philippine chciala uwiecznic
te rocznice, zapraszajac Ksiecia Karola do dolaczenia sie ze swoja
ilustracja do juz, o jakze wspanialej i bogatej galerii sztuki
wspolczesnej, dziel sztuki na etykietce wina Mouton. Ksiaze Karol
byl najbardziej adekwatna osoba aby zilustrowac rocznik 2004 wina
Mouton, dzieki przede wszystkim swojemu talentowi artystycznemu.
Bylo to jednoczesnie dla niego zlozenie holdu swojemu bezposredniemu
przodkowi Krolowi Edwardowi VII, ktory podpisal slynne Porozumienie.
Ksiaze Karol dopisal recznie kilka slow: "To celebrate the
100th Anniversary of the Entente Cordiale - Charles, 2004".
Male Memo:
Winnica Mouton to 84 ha w gminie Pauillac, mieszanka szczepowa typowa dla tego regionu: Cabernet Sauvignon 77%, Cabernet Franc 12%, Merlot 9%, Petit Verdot 2%.
Rok 2004 bardzo suchy (najbardziej od 1962), na szczescie troche deszczu latem i piekna pogoda podczas winobrania pozwolila na zebranie kisci o optymalnej dojrzalosci. Winobranie trwalo od 29 wrzesnia do 15 pazdziernika. Winifikacja klasyczna, 18 miesiecy lezakowanie w debowych beczkach.
Degustacja: wino o silnej
strukturze, z duza iloscia taniny, nuta czarnych bardzo dojrzalych
owocow z lekim niuansem anyzku i wanilii, bardzo dlugi final z
dobra swiezoscia i kwasowoscia. Warto sie nim zainteresowac i
posiadac w swojej piwniczce kilka flakonow.
 |
Kilka slow o wlascicielce: O Philippine de Rothschild- mozna glosno powiedziec "sacré personnage!", oczywiscie jest osoba nie banalna. Po smierci ojca barona Philippe w 1988 roku, stoi na czele trzech wspanialych bordowskich winnic w gminie Pauillac: Mouton Rothschild, d'Armaillac i Clerc Millon. Nie mozna pominac jej bogatej kariery aktorskiej W 1958 roku skonczyla Konserwatorium Teatralne. Grala w licznych sztukach. |