![]() |
winnica Mouton lezy w regionie winiarskim Pauillac w odleglosci ok.70 km na pólnoc od Bordeaux |
Kompozycja szczepowa wina Mouton 2001:
86% szczep Cabernet Sauwignon
12% szczep Merlot
2% szczep Cabernet Franc
Winobranie odbylo sie miedzy 8
a 10 pazdziernika.Wydajnosc zbiorów z hektara byla bardzo
niska, tylko 28hl/ha, a selekcja gron okazala sie tez bardzo drakonska,
poniewaz zachowano tylko 66% calego zbioru winnicy.
![]() |
|
Degustacja :
Wino ma kolor ciemnego rubinu z odcieniem fioletu, jego zapach jest bardzo dyskretny ale przyjemny, wyczuwa sie lekki aromat kawy, niuans czarnej porzeczki i delikatnych przypraw takich jak wanilia, bialy pieprz. W ustach delikatny smak czarnych lesnych owoców z malym niuansem dojrzalej sliwki z koncowym posmakiem trufli i taniny.
Moze dojrzewac az do 2025 roku !
![]() |
|
![]() |
Wina winnicy Château Mouton Rothschild : Aile d'Argent (wino biale) Château d'Armaillac (czerwone) Château Clerc Milon (czerwone) Château Mouton Rothschild (czerwone) |