VINEXPO OD "OGRODU" I OD "KUCHNI"

REPORTAZ

KROLEWSKA KOLACJA W CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD

 

Baronowa Pilippine de Rothschild honrowo przyjmowala miedzynarodowa prase, media i VIP 

 

 Dekoracja, nakrycie stolow z wielkim smakiem, elegancja i bogactwem

Christine Legarde Minister Rolnictwa (po lewej) i Philippe Casteja (po prawej) Prezydent Conseil des Grands Crus Classés en 1855 Medoc & Sauternes

Wino Mouton Rothschild 1961 degustowane podczas kolacji zaskoczylo gosci swoja swiezoscia, jeszcze bardzo mlode z nutka lukrecji, tytoniu i welurowej taniny - wielka emocja !

 

 Specjalnosc szefa, filet barani w przyprawach z pomidorami, zielona fasola i muslina selerowa

 Chateau d'Yquem 1998 ukoronowalo farandole deserowa, momo swojej mlodosci nie bylo slow aby je ocenic, bogata nuta cytrusowa, znakomita swiezosc ze wspanialym miodowym bukietem

Finalowy bukiet spektaklu pirotechnicznego pozostawil gosci w siodmym niebie 

 

Grands Crus Classes du Medoc & Sauternes z 1855 roku zrzesza:

 

Medoc: 61 winnic w pieciu kategoriach - 5 winnic 1°Crus, 14 winnic 2°Crus, 14 winnic 3°Crus, 10 winnic 4°Crus, 18 winnic 5°Crus (w apelacjach: Margaux, Saint Julien, Pauillac, Saint Estephe, Haut Medoc i jedna winnice w apelacji Pessac)

Wina Likierowe Sauternes i Barsac: 26 winnic w trzech kategoriach - 1 winnica 1°Cru Supeurieur, 11 winnic 1°Crus, 14 winnic 2°Crus