W 2006 zostalo sprzedanych 321,7 milionow butelek szampana (+4,6% wiecej w porownaniu z 2005). We Francji sprzedaje sie 56% calej produkcji (181 milionow butelek), 84 miliony butelek sprzedwane sa w Unii Europejskiej (poza Francja), 56 milionow sprzeaje sie w innych krajach poza Europa. Konsmpcja win musujacych podniesie sie o ok. 10% miedzy 2005-2010.

Szampania to ok 15 000 indywidualnych producentow, w ich rekach znajduje sie 85% calej powierzchni winnic. Wiekszosc z nich sprzedaje swoj zbior Wielkim Domom Szampanskim, albo Spoldzielnia. Domy Szampanskie i Spoldzielnie tworza marki w zaleznosci od ceny i segmentacji rynkowej: szampan baza (pierwsza cena i sredni), szampan wysokiej jakosci i jakosc Luksusowa (Grande Cuvee). Obecnie na rynku mozemy znalesc ok 110 marek szampana. Szampania to rowniez pierwszy region winiarski Francji jesli chodzi o dochod (3,4 miliardow euros).

Od 10 lat Vinexpo realizuje bardzo dokladna ankiete zwiazana z konjunktura swiatowa w sektorze winiarskim, przede wszystkim zwiazana z produkcja i konsumpcja wina. Ankieta przeprowadzona jest przez spolke brytyjska IWSR (International Wine and Spirit Record), specjaliste w tego typu badaniach. Dotyczy ona 28 krajow producentow wina i 114 krajow konsumentow. W badaniu wzieto pod uwage obecny stan w sektorze, oraz przewidywania na 2010 rok.

Miedzy rokiem 2001 a 2005 konsumpcja swiatowa wina (wyprodukowanego tylko z winogron) wynosi rocznie 227,881 milionow hektolitrow (30,384 miliardow butelek). W tych latach konsulmpcja wzrosla o 4,15%.

Miedzy rokiem 2005 a 2010 konsumpcja podniesie sie o 4,8% co wyniesie 238,825 milionow hektolitrow (31,843 miliardow butelek).

W 2010 roku Amerykanie (USA) stana sie najwiekszymi konsumentami wina na Swiecie. Miedzy 2001 a 2005 konsumpcja wzrosla o 19,59%, przewidywania wzrostu na 2005-2010 sa o 18,69% (27,3 milionow hektolitrow), nastepny kraj lider to Wlochy (27,204 milionow hektolitrow) i Francja (24,889 milionow hektolitrow). Jesli chodzi o dochod, USA byla juz na pirwszym miejscu w 2005 roku (19,17 miliardow dolarow), na 2010 przewidywania sa wzrost o 18,7% (22,75 miliardow dolarow). Do tego znakomitego rezultatu mozna dolaczyc 4-te miejsce jako swiatowy producent wina i 6-te miejsce na rynku eksportowym.

Chiny i Rosja staja sie bardzo waznymi konsumentami wina. W ostatnich 5-ciu latach Chiny podniosly swoja konumpcje o 22,45%, natomiast Rosja o 37,28%.

Ogolnie Swiat konsumuje wina w cenie -5 euros, mimo, ze konsumpcja win miedzy 5-10 euros i powyzej 10 euros rosnie z roku na rok.

2005 - Wina w cenie -5 euros 163,145 milionow hektolitrow, 5-10 euros 37,502 milionow hektolitrow, +10 euros 11,230 milionow hektolitrow

2010 - Wina w cenie -5 euros 167,125 milionow hektolitrow, 5-10 euros 40,923 milionow hektolitrow, +10 euros 13,162 milionow hektolitrow

Konsumenci swiatowi wola wina czerwone, ktorych konsumpcja wynosi 50,19%.