NEWS...NEWS...NEWS...NEWS...NEWS...NEWS...NEWS......

Co roku o tej samej porze wszyscy z wielka niecierpliwoscia oczekuja oficjalnego wyjscia na rynek nowego rocznika Moutona (Château Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé).Tym razem mozemy nabyc (za oczywiscie nie bagatelna sume pieniedzy) nowiutki, swiezo wlany do butelek rocznik 1999. Jest to chyba jedyne wino na Swiecie, które mozna kupic tylko dla delektacji sama butelka i nigdy jej nie otworzyc. Wielcy kolekcjonerzy kupuja je poprostu dla etykietki. Niektóre roczniki osiagaja zawrotowe ceny na aukcjach Jak juz Panstwo mogli przeczytac w artykule o winnicy Mouton Rothschild, kazdy z roczników wina ilustrowany jest przez znanego artyste XXw. Kazde z tych dziel sztuki widniejace na etykietce, zostalo skrzetnie wybrane przez wlascicielke winnicy baronówne Philippine. Wino Mouton nalezy do nilicznych win na Swiecie, które kolekcjonerzy rozrywaja zarówno ze wzgledów smakowych jak i artystycznych. Dla rocznika 1999 baronówna Philipinne wybrala projekt bardzo znanego 94 letniego grafika - plakacisty francuskiego Raymonda Savignac posiadajacego wspaniale zaslugi w plakacie reklamowym. Jak zreszta czesto, i tym razem, tematem etykietki jest baran (po francusku - mouton) symbol winnicy. W sposób bardzo humorystyczny i z pewna metafora autor przedstawia malego baranka, który podkopuje zblizajacy sie ku koncowi rok 1999.

      

      

 

      
Baronówna Philipinne z Raymond Savignac
                  

A teraz kilka slów o roczniku 1999 od strony winnicy.

Po kilku letnich burzach, juz od 2 sierpnia nastepila przepiekna pogoda. Winobranie odbylo sie bez problemów miedzy 24 wrzesnia i 2 pazdziernika. Winogrona zebrano zdrowe, pelne taniny i garbnika. Wino lezakowalo przez 18 miesiecy w nowych debowych beczkach. Rocznik 99 posiada nastepujaca kompozycje szczepowa : 78% cabernet sauvignon, 18% merlot, 14% cabernet franc. Posiada ono piekny mocno rubinowy kolor, czuje sie aromat czarnej porzeczki, lekkich przypraw z mala nutka palonej kawy i wanilii, w ustach czuje sie równiez mocne taniny o duzej delikatnosci smakowej, wyczuwa sie smak czarnych dojrzalych owoców z niuansem karamelu i palonej kawy. Oczywiscie trzeba byc bardzo cierpliwym aby je wypic. Moze lezakowac nawet 25 lat !