NOWA DEGUSTACJA BORDOWSKICH GRANDS CRUS CLASSES ROCZNIKA 2001

JUZ NA RYNKU

W winach Bordeaux rocznik 2001 jest bardzo dobry, szczególnie w winach slodkich (sauternes) uwazany jest za znakomity porównywalny ze wspanialym 1988, 1989 i 1990. Od roku przeszedl pozytywna ewolucje i smialo mozna powiedziec, ze jest duzo lepszy od 1999. Ma dobry poziom kwasowosci, wiec dobry potencjal dojrzewania (starzenia sie w butelce), kilka dobrych lat. Ostatnia degustacja stwierdzila, ze wina przeszly bardzo pozytywny rozwój. Jesli chodzi o szczepy, to mozna wywnioskowac, ze merlot ze regionu Saint Emilion mial moze wiecej szczescia niz cabernet sauvignon z regionu Medoc.

Problem rocznika 2001 to jego calkowite zamazanie przez znakomity rocznik 2000. Media tez do tego sie przyczynily. Oczywiscie rocznik 2000 byl mityczny, znakomity i bardzo drogi dla kazdego kupca. Mimo tego kupców bylo wielu i to za kazda cene byli sklonni zakupic kilka flakonów z mitycznymi cyframi 2000 na etykietce. Profesjonalisci sprzedali prawie wszystko. 2001 mimo, ze byl tanszy sprzedawal sie duzo gozej, ale znalazl swoje miejsce u wielu kupców i bedzie sie jeszcze o nim duzo mówic.


MALA GALERIA "WIELKICH" KOBIET NA CZELE WINNIC I TO JAKICH...

 
 

 Florence Cathiard i jej Chateau Smith Haut Lafitte 2001 (Pessac-Leognan). Wino jest harmonijne, delikatne i wedlóg wlascicielki jakoscia porównywalne z mitycznym 2000. (17/20)

 Sylvie Cazes i jej Chateau Lynch-Bages 2001 (Pauillac). Wino posiada bogaty bukiet aromatyczny Moze lezakowac dosc dlugo. (16/20)

 Veronique Sanders i jej Chateau Haut-Bailly 2001 (Pessac-Leognan). Wino o duzej subtelnosci i delikatnosci, tanina jest subtelna, moze lezakowac dobrych kilka lat. (17/20)