Redakcja "WINA" pragnie stworzyc Klub Degustacji "wielkich win" (Tasting Bussines Club), którego celem bedzie degustowanie najlepszych win w swojej kategorii, win o najwiekszej swiatowej reputacji ze wzgledu na ich rzadkosc (minimalna produkcja lub bardzo wysoka cena rynkowa). Degustacje beda zawsze tematyczne:
- wina jednego regionu (najlepsze Bordeaux, Burgundy czy szampany...)
- degustacje "vertykalne" to znaczy wino jednego producenta degustowane w kilku róznych rocznikach (millésime)
- degustacje "horyzontalne" to znaczy wina kilku producentów degustowane w jednym i zawsze tym samym roczniku
- najbardziej reprezentacyjne wina kilku róznych regionów
etc...etc...
Tematyka degustacji jest bardzo bogata, ale cel tylko jeden, pokazanie tego co jest najlepsze, najluksusowsze i najbardziej interesujace i reprezentatywne.
Przy kazdej degustacji liczba uczestników bedzie ograniczona minimum 10 - maximum 12 osób, degustacje beda sie odbywac w miejscu najbardziej do tego celu dostosowanym ( ze wzgledów technicznych beda sie one mogly tylko odbywac w Warszawie) i oczywiscie uzywajac odpowiedniego, profesjonalnego sprzetu. Kazdy z uczestników otrzyma specjalne fiszki degustacyjne i dokumentacje o degustowanych winach.
Po degustacji albo podczas zaproponujemy mala "przekaska". Kazde z win zostanie opisane przez specjaliste prowadzacego degustacje, ale celem jej jest aby kazdy z degustatorów byl aktywnym uczestnikiem i wyrazil swoja opinie. Podczas kazdego seansu bedzie degustowanych 8 - 10 róznych win.
Cena kazdej degustacji bedzie zalezala od jakosci i ceny rynkowej proponowanych win, wiedzac ze beda to tylko wina, szampany czy alkohole najwiekszej jakosci (cena ok. 150-170 Euros za kazdy seans degustacyjny).
W tej cenie wliczone sa wina, wynajem sali, interwencja specjalisty, dokumentacja, profesjonalny sprzet degustacyjny, zimna przekaska.
W zaleznosci od zainteresowania degustacje beda sie odbywac co 3 miesiace w porze wieczorowej 19-22h, miedzy poniedzialkiem a czwartkiem.
Czytelniku, jesli tego typu Klub
interesuje Ciebie, to bardzo prosimy o mail, poniewaz od ciebie
bedzie zalezalo czy on powstanie.
|