Od kilku lat na jednej z najluksusowszych alei Paryza, alei Montaigne, polozonej obok mitycznego miejsca i chyba najbardziej znanego na Swiecie jakimi sa Pola Elizejskie, odbywa sie "winobranie". Ale nie zbiera sie na nim winogron, tylko degustuje boski nektar jakim jest najlepsze wino, czy najlepszy szampan. Cala paryska smietanka i nie tylko, w luksusowych butikach delektuje sie tym co natura dala najwspanialszego dla naszego podniebienia. Przynajmniej jednego wieszoru wspaniala kreacja prosto z witryny luksusowego butiku zyje w symbiozie ze znakomitym winem czy szampanem, rozkosz dla oka i dla podniebienia.

Wino Chateau Rauzan-Segla 99 Margaux (Grand Cru Classe) bylo degustowane w butiku Chanel. Od 1994 roku bordowska winnica jest wlasnoscia spólki Chanel. Winnica jest o powierzchni 51 ha, produkuje ok. 100 000 butelek wina rocznie. Wino lezakuje srednio 20 miesiecy w debowych beczkach. Sklad szczepowy: 41% szczep Merlot, 54% szczep Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc. Rocznik 1999 moze jeszcze smialo lezakowac przez kilka lat.

Szampan Perrier-Jouet Belle Epoque 96 byl degustowany w butiku Chanel. Dom Szampanski Perrier Jouet powstal na poczatku XIX wieku w Epernay. Posiada ponad 100 ha winnic na najlepszych terenach Szampani, prawie wszystkie w najwyzszej klasyficacji "grand cru". Szampan Belle Epoque powstal ze zwiazku najlepszych winogron z najlepszych terenów. Sklad szczepowy: ok. 50% szczep Chardonnay, ok. 50% szczep Pinot Noir. Rocznik 96 posiada znakomita strukture w ustach o duzej elegancji.

Bordowskie wino Chateau Lynch Bages 98 Pauillac (Grand Cru Classe) bylo degustowane w butiku Dior. Winnica o powierzchni 90 ha produkuje rocznie ok. 420 000 butelek wina. Sklad szczepowy: 73% szczep Cabernet Sauvignon, 10% szczep Cabernet Franc, 15% szczep Merlot, 2% szczep Petit Verdot, wino lezakuje ok. 15 miesiecy w debowych beczkach. Rocznik 1998 posiada w finale duzo eleganckiej taniny z nutka czarnych owoców, moze jeszcze lezakowac przez kilka dobrych lat.

Bordowskie wino Chateau Bernadotte 2000 Haut Medoc bylo degustowane w butiku Calvin Klein. Winnica o powierzchni 30 ha produkuje rocznie ok. 190 000 butelek wina. Sklad szczepowy: 50% szczep Cabernet Sauvignon, 44% szczep Merlot, 2% szczep Petit Verdot, 4% szczep Cabernet Franc, wino lezakuje 12-18 miesiecy w debowych beczkach. Ch Bernadotte jest wlasnoscia bordowskiej winnicy Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande Pauillac (Grand Cru Classe).

---